Biblioteka

2015-10-12 „Skanusis“ projektas pasiteisino – jį tęsime Rugpjūčio mėnesį Jiezno biblioteka paskelbė projekto „Konservavimo fabrikėlis namuose“ pradžią. Bibliotekos lankytojos bei kitos aktyvios moterys noriai dalinosi savo virtuvių paslaptimis – nešė bibliotekininkėms savo išmėgintus, įdomius, netikėtus vaisių ir daržovių konservavimo receptus. Iš jų buvo sudarytas nemažas aplankas, kurį tikimasi pildyti ir toliau, nes konservų gaminimo būdų – begalės, o išradingų šeimininkių Jiezne taip pat labai daug.

« Atgal     Atsiliepimai »

Spalio 9 d. popietę bibliotekininkės Vilma Trabuševskienė ir Sigutė Katkauskienė kartu su Jiezno kultūros ir laisvalaikio centro darbuotojomis sukvietė receptų autores į šventę. Čia ir buvo pristatytas aplankas „Koservavimo fabrikėlis namuose“, o ant gražiai papuoštų stalų puikavosi tikri kulinarijos šedevrai. Į šventę atėjusios moterys atsinešė ne tik konservuotų valgių, bet ir sūrių, pyragų, dar šiltą šimtalapį, o svarbiausia – gerą nuotaiką ir norą kartu pasibūti. Tad skambant smagioms Jiezno KLC etnografinio ansamblio „Jieznelė“ dainoms ragavome ir gyrėme, stebėjomės ir neatsistebėjome valgių gardumu ir gražumu, juos ruošusių šeimininkių išmone. Stebėtis išties buvo kuo, nes degustavimui buvo pateikti ypatingai troškinti svogūnai, su rojaus obuoliukais „susigiminiavę“ mažyčiai burokėliai, medum pagardinti agurkėliai, žalių pomidorų uogienė ir t.t. Tik gardžiuokis ir gėrėkis! Kad būtų įdomiau degustuoti valgius, šventės dalyviams buvo pateikta užduotis atspėti kuo daugiau mišrainės „Ruduo“ ingredientų, o šio konkurso nugalėtojui prizą įsteigė Jiezno seniūnijos šeimininkas – seniūnas Algis Bartusevčius. Prizą Laimės loterijoje nugalėjusiai receptų autorei dovanojo Jiezno KLC šeimininkė – direktorė Dalia Vertinskienė. Susirinkusieji mielai spėliojo ir mįsles, klausėsi įdomybių apie daržovių kilmę, patarimų, kaip skusti morkas ir kt. Čia labai pritiko ansamblio „Jieznelė“ dainos, kurių dauguma yra labai senos, atrastos Jiezno krašte. Savo gardžiausias paslaptis atskleidusios moterys – Danguolė Smalskienė, Sigutė Kimbirauskienė, Rasa Denisovaitė, Angelė Jaruševičienė, Janina Sausanavičienė, Jurgita Valatkienė, Ona Prieskienienė, Edita Maceinaitė, Nijolė Vadeikienė, Vilma Trabuševskienė, Augenija Stoškuvienė, Nijolė Černevičiūtė, Irena Sipavičienė ir Ramutė Dumalakienė – buvo apdovanotos kukliomis bibliotekos dovanėlėmis ir kuo nuoširdžiausiomis padėkomis. Pasižadėta šį projektą tęsti ir toliau, nes kitą rudenį išradingosios Jiezno šeimininkės vėl norės visus nustebinti savo ypatingaisiais konservavimo būdais.